Intoxicação por chocolate

O chocolate é um alimento altamente apetecível para os donos e também para os seus animais. Com alguma frequência deparamo-nos com intoxicações por chocolate nas épocas festivas, especialmente na Páscoa.

O chocolate possui uma substância chamada teobromina que quando ingerida em grandes quantidades é tóxica. A quantidade de teobromina varia em função do tipo de chocolate. O chocolate preto (de culinária) tem maior teor em teobromina e por isso maior risco de toxicidade. Já o chocolate branco apresenta menor risco de provocar intoxicações.

A dose toxica anda à volta dos 100 mg/Kg e a dose letal acima dos 200 mg/Kg.

Atenção! Os sinais mais comuns de intoxicação por esta substância incluem:

•Vómitos

•Diarreias

•Polidipsia e Poliúria (beber mais água e urinar mais)

•Desconforto

•Incontinência urinária

•Tremores musculares e arritmias

•Coma e morte (em casos mais graves)

Os sinais surgem normalmente 12 a 24 horas após a ingestão. Não existe nenhum antidoto por isso o tratamento baseia-se em terapia de suporte.